• Shihoko

貴重な蜜

大阪のはちみつ屋さん『Atorium38』の国産はちみつ4種が入荷しました。


お取扱いをさせていただくようになってから、店主の北原さんからいろいろなことを教えていただきました。


先日の納品のときに同封されていたお話にただただびっくり。


蜜を集める蜂たちは、みんなおばあさん蜂。


ベテランの蜂たちが、危険の多い外勤に。


1日5時間、巣から3キロの範囲を花から花へと飛び回り、花と巣との間を10~15往復するのだそうです。



寿命約1ヵ月の生涯で、一匹の蜂が集める蜜はスプーン1杯分。


そんな貴重な蜜を人間たちはいただいているのです。



難しいことを抜きにしても、Atorium38さんの蜂蜜はとにかくおいしいです。


非加熱なので酵素もたっぷり。


風邪をひきやすい季節の変わり目におすすめです。


是非ご賞味ください。



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